牛奶运输冷藏运输车来保质_湖北随州专用汽车改装厂


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牛奶运输冷藏运输车来保质

发布时间：2008-7-11 来源：程力汽车点击次数：

鲜奶的保存：在条件允许的情况下，应尽快用冷藏运输车将鲜奶送至加工企业。对存入奶槽（缸）的鲜奶，须迅速冷却至4℃以下，并定时搅拌，以使降温均匀。这是因为温度对细菌的繁殖影响很大，合适的温度会使细菌呈几何倍数迅速增殖，而使鲜奶酸度上升，发生变质。为了做好保存运输工作，目前已全面推广使用冷藏奶槽（缸）和冷藏运输车进行保存和运输鲜奶。